요즘 동네 마트나 시장에 가보면 파프리카 한두 개만 집어도 손이 떨리지 않으신가요? 살림 20년 차인 저도 매일 식탁에 채소 올리기가 참 부담스러웠거든요.
식구들 건강 생각하면 아삭한 파프리카를 매일 챙겨 먹이고 싶은데 가격표를 볼 때마다 슬그머니 내려놓기 일쑤였어요. 그러다 우연히 이웃 엄마들이 가성비로 칭찬하던 못난이 채소를 알게 되었답니다.
못난이라서 맛과 신선도가 떨어지진 않을까요?
박스를 열어보니 모양이 조금 휘거나 크기가 제각각일 뿐이지 단단함과 싱싱함은 백화점 물건 못지않더라고요. 2kg 한 박스에 9,990원이라는 착한 가격이라 솔직히 큰 기대는 안 했는데 꼭지까지 파릇파릇해서 깜짝 놀랐습니다.
껍질이 얇고 과즙이 풍부해서 한 입 베어 무는 순간 달큰하고 시원한 채즙이 입안 가득 퍼져요.
직접 요리해 보니 모양만 조금 울퉁불퉁할 뿐이지 썰어두면 일반 파프리카와 구분이 전혀 안 되더군요. 국내산이라 안심하고 껍질째 샐러드나 볶음 요리에 듬뿍 넣고 있답니다.
제가 써보며 느낀 장점과 살짝 아쉬운 점은 무엇일까요?
가장 만족스러운 점 세 가지는 부담 없는 넉넉한 2kg 용량, 국내산다운 꽉 찬 아삭함, 그리고 무엇보다 9,990원의 뛰어난 가성비예요. 잡채나 월남쌈처럼 채소가 많이 들어가는 요리를 할 때도 눈치 안 보고 마음껏 쓸 수 있어 속이 다 시원합니다.
다만 아쉬운 점을 한 가지 꼽자면 크기가 균일하지 않아서 예쁘게 통으로 속을 채우는 요리를 하기엔 조금 손이 더 간다는 점이에요. 그래도 어차피 채 썰거나 깍둑썰기해서 먹는 반찬용으로는 전혀 흠잡을 데가 없더라고요.
식비 절약하면서 신선한 채소 매일 듬뿍 드시고 싶은 분이나, 착즙 주스용 채소를 대용량으로 찾으시는 분들께 특히 권해드리고 싶어요. 알뜰한 살림꾼 이웃님들이라면 분명 마음에 쏙 드실 거예요.
장바구니 담기 전 확인해야 할 세 가지는?
첫째, 못난이 특성상 표면에 미세한 흠집이나 휨 현상이 있을 수 있으니 선물용보다는 가정 소비용으로 선택하세요. 둘째, 2kg 한 박스는 양이 꽤 넉넉하므로 받자마자 물기를 닦아 키친타월에 감싸 냉장 보관하시는 것을 추천드려요. 셋째, 붉은색과 노란색 등 색상이 골고루 섞여 오는지 확인하시고 취향에 맞게 식단을 짜보세요.
오늘 저녁 밥상에는 알록달록하고 아삭한 파프리카 반찬을 풍성하게 올려보시는 건 어떨까요?