오메가3 고르는 법, EPA·DHA 합계 표기와 산패 확인법

오메가3는 종류도 많고 포장에 적힌 숫자도 제각각이라 무엇을 기준으로 비교해야 할지 헷갈리기 쉽습니다. 식약처 고시에서 이 원료의 정식 이름은 ‘EPA 및 DHA 함유 유지’이고, 기능성분은 EPA와 DHA의 합입니다. 이 글에서는 「건강기능식품의 기준 및 규격」을 바탕으로 합계 함량을 읽는 법, 산패와 관련된 규격, 섭취 시 주의사항을 정리했습니다.

기능성별 1일 섭취량

인정된 기능성	1일 섭취량(EPA와 DHA의 합)
혈중 중성지질 개선·혈행 개선에 도움을 줄 수 있음	0.5~2 g
기억력 개선에 도움을 줄 수 있음	0.9~2 g
건조한 눈을 개선하여 눈 건강에 도움을 줄 수 있음	0.6~2.24 g

같은 제품이라도 어떤 기능성을 표시했느냐에 따라 확인해야 할 섭취량 범위가 달라집니다. 포장의 기능성 문구를 먼저 보시고, 하루 섭취량이 그 범위에 드는지 계산해 보십시오.

EPA·DHA 합계 함량 읽는 법

고시는 원료의 기능성분 함량을 EPA와 DHA의 합으로 어류 유래 원료는 180 mg/g 이상, 조류 유래 원료는 300 mg/g 이상으로 정하고 있습니다. 즉 같은 1,000 mg 오일 캡슐이라도 EPA와 DHA 합계는 제품마다 다를 수 있으므로, ‘오일 1,000 mg’이라는 표현만으로 비교하면 안 됩니다.

계산은 간단합니다. 영양·기능정보에서 1회 분량당 EPA와 DHA의 합계(mg)를 찾고, 1일 섭취 횟수를 곱합니다. 예를 들어 1캡슐당 합계가 300 mg이고 하루 2캡슐을 먹는다면 하루 600 mg, 즉 0.6 g입니다. 이 값을 위 표의 범위와 비교해 보시면 됩니다.

산패 확인: 규격과 소비자가 할 수 있는 일

시험 항목	고시 규격
산가	3.0 이하
과산화물가	5.0 이하
아니시딘가	20.0 이하
총산화가((2×과산화물가)+아니시딘가)	26.0 이하
성상	고유의 색택과 향미를 가지며 이미·이취가 없어야 함

소비자가 이 수치를 직접 측정할 수는 없습니다. 대신 소비기한과 보관방법을 확인하고, 표시된 보관방법을 지켜야 합니다. 캡슐을 깨물었을 때나 개봉 후에 평소와 다른 강한 냄새나 맛이 난다면 섭취를 멈추고 판매처나 식약처 종합상담실(1577-1255, 유료)에 문의하시는 것이 좋습니다.

섭취 시 주의사항

• 의약품(항응고제, 항혈소판제, 혈압강하제 등) 복용 시 전문가와 상담할 것
• 개인에 따라 피부 관련 이상반응이 발생할 수 있음
• 이상사례 발생 시 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것

의약품안전나라는 EPA·DHA가 혈액 응고에 영향을 줄 수 있어 혈액응고억제제와 함께 복용할 때 주의가 필요하고, 수술 전에는 섭취를 금하는 것이 좋다고 안내합니다. 또 오메가-3와 오메가-6 지방산을 함께 과도하게 섭취하지 말라고도 안내하고 있습니다.

자주 묻는 질문

하루에 몇 알을 먹어야 하나요?

알 수가 아니라 EPA와 DHA의 합계를 기준으로 판단하셔야 합니다. 제품에 표시된 섭취방법을 따르되, 하루 합계가 인정된 기능성의 1일 섭취량 범위에 드는지 확인하십시오.

개봉 후 비린내가 조금 나는데 괜찮은가요?

냄새만으로 산패 여부를 단정할 수는 없습니다. 다만 고시는 성상에서 이미·이취가 없을 것을 요구하므로, 평소와 달리 강한 냄새나 맛이 나면 섭취를 멈추고 판매처에 문의하시는 것이 안전합니다.

루테인 제품과 함께 먹어도 되나요?

원료마다 기능성과 섭취량, 주의사항이 따로 정해져 있습니다. 복합 제품이라면 같은 성분이 겹치지 않는지 합산해서 확인하시고, 복용 중인 약이 있다면 약사와 상담하십시오.

이 글이 도움 됐다면 공유해 주세요

f페이스북𝕏X@스레드↗링크 복사