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마트에서 파는 배추는 왜 겉만 번지르르하고 속은 물러터졌을까. 장바구니에 담을 때마다 매번 속는 기분이라 한동안 쌈배추는 쳐다보지도 않았습니다. 예전에 낱개로 잘못 골랐다가 겉잎만 질기고 속은 텅 비어있던 뼈아픈 실패담이 있거든요. 그래서 이번엔…

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